GASTRO WEEKEND В СТАМБУЛЕ

ДЕНЬ 1

Стамбул Прилет в Стамбул.

Встреча по прилету в аэропорту с гидом. Групповой трансфер из нового аэропорта (под рейсы с прилетом до 11:00).

Размещение в отеле выбранной категории. Свободное время.

В 16:00 начало пешеходной экскурсионной программы. Знакомство с городом. Посещение: улица Истикляль, Галатская башня, район богемы 19 века – Джихангир. Время программы с 16:00 до 19:00.

Ужин-знакомство с хранителем Султанской кухни. Сет меню: закуски – мезе (5 видов, общая подача), 2 вида салата (общая сервировка), горячее (индивидуальная подача мясное блюдо), традиционный десерт, включено 2 бокала вина и чай/кофе и вода.

Возвращение в отель. Свободное время.

ДЕНЬ 2

СТАМБУЛ Завтрак в отеле.

Встреча с гидом в отеле и вашим проводником в мир Султанской кухни.

Начало гастрономическо-экскурсионной программы – по стопам Великой гастрономии Османов.

Начинаем путь с посещения Айя София (с заходом внутрь), далее двигаемся в святую святых Дворец Топ Капы, в котором зародилась история Султанской кухни, далее посещаем Гарем, Голубая мечеть (только снаружи, вход внутрь закрыт на ремонт), Площадь Ипподром, Подземные цистерны и конечно же Гранд Базар.

Обед в историческом ресторане, прямо во Дворце Топ Капы, и конечно же мы угостим вас самым известным десертом, который подавали только Султанской семье: айва под взбитыми сливками.
На обед: сет меню из 3-х национальных блюд, включен один напиток безалкогольный!!!

Продолжение погружения в эпоху Османской Империи.
Ужин – мастер-класс у вашего проводника, который является хранителем Султанской Кухни. Он научит вас готовить настоящие блюда Султанской кухни, которые подавались только Султанам, и даже не все из его семьи или особых приближенных удостаивались чести попробовать их.

В ужин включено: мастер-класс с шеф-поваром из 4-х блюд (холодная закуска 2 варианта, горячая закуска и основное блюдо), также включен: 1 бокал вина на человека во время ужина, чай, кофе и вода.

Возвращение в отель. Свободное время.

ДЕНЬ 3

СтамбулРаниий выезд из отеля, завтракать в этот день вы будете в особенном месте!

Вы увидите и попробуете что такое настоящий Султанский завтрак, а также ваш проводник расскажет, почему во времена Османской Империи кофе пили только после 12-ти дня.
Вы узнаете, почему же турки так любят и пьют чай литрами, и это не потому, что они бездельники. После крайне плотного завтрака, вас ждет пешая экскурсия по району Каракей, далее отправимся в самое значимое место Османской Империи – Сулеймание, а почему оно такое значимое, вам расскажут ваши проводники.

Далее Вы попадете на один из старейших базаров Востока и увидите, как торгуются настоящие турки.

После этого, вы окунетесь в мир самого известного стрит фуда. Да да, попробуем все.

А далее, наше путешествие продолжиться на Азиатскую часть Стамбула.
Совершив небольшую прогулку по Босфору, вы попадете в Кадыкей, увидите самый известный рыбный рынок, и конечно же прогуляетесь по самым необычным местам, вам расскажут много секретов о различных национальных блюдах.

День завершит отменный ужин в рыбном ресторане и рассказами от проводника об истории каждого из блюд.

Возвращение в отель. Свободное время.

ДЕНЬ 4

Стамбул Завтрак в отеле.

Выезд из отеля с вещами. Групповой трансфер в аэропорт (под рейсы с отправлением с 16:30).